コラムビジネス

散髪屋に何を求めているか

定期的に散髪に行くのですが、僕が
使っている散髪屋は3カ所あります。

この3カ所は、髪を切ってくれるのは
共通していますが、3つとも戦略が
違います。

まずは、都内のとある散髪屋。
ここは一回髪を切ると8000円ぐらい
します。
高額ですが、ハサミやくしは木箱に
入っており、散髪の後は紅茶まで出て
きます。
スタッフは品のある方々ばかり。

次は、地元の散髪屋。
ここは、4500円です。フェイスマッサージ
や肩のマッサージをしてくれます。
モニターで映画等を見る事ができます。

最後に紹介するのも地元の散髪屋。
ここは1600円。顔ぞりもなく、ただ、
髪を切るだけ。接客も最低限で
コミュニケ―ションを取る暇がない。
10分程度、終わってしまう。
10分で終わるが、手抜きをしている
わけではなく、気に入った髪型にしてくれる。

紹介したどの散髪屋も、顧客ターゲットを
変えています。散髪というただ髪を切る
事にプラスしたり、余計な物を省いたり。

イノベーションは、既存の商品やサービスの
形を変えて、新しい顧客を捕まえる事です。

最近は、こういう視点が必要になってきます。